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以前、とくのーの畑にポツンと置かれていたエダマメの苗。


↓↓↓エダマメの苗を植えた経緯はこちら↓↓↓
2015/6/7 畑の落し物

これまでエダマメを何度か植えたことはありましたが、なぜかまともに実がつかず今回もうまくいかないだろうと思っていたのですが、それなりに実が入っているようです。

もう1週間収穫を先延ばしした方がいいんだろうか。。。しかし先延ばしにして豆が硬くなったら嫌だなぁ。。。と悩みましたが、欲を出さず今の状態で収穫することにしました。

トウモロコシ同様、「エダマメは収穫したらすぐ食べないと甘みがなくなってしまう」と本に書いていたので、帰宅後すぐに茹でてみました。


エダマメというと居酒屋か冷凍のものしか口にしたことがありませんが、収穫直後の甘さというのはどんなもんだろう。。。と口に入れてみると。。。

甘い!!!

塩に頼らなくても十分エダマメに自然な甘みがあって美味しい!!
一瞬でエダマメがなくなってしまいました。

そして娘から一言。
「パパァ、またエダマメ食べたいから作って~」

ん~、確かにこのとまらない美味しさは挑戦する価値がありそうだ。。。
来年は頑張ってみようかな。


そして今年最後となるトウモロコシも同時に茹でました。

今年のトウモロコシもプチプチした食感と甘みがあって大好評でした。
歯の隙間に皮が挟まることを躊躇せず、ムシャムシャ食べてくれると嬉しいですね。

 

プロフィール

とくのー

Author:とくのー
 
ようこそ!

さぁ、今日も畑に行きますか!って言えるほど毎日畑に行けませんが、野菜や花のこと、自分で作った野菜を使った料理のこと、あとペットのボストンテリア、ボタンインコ、コザクラインコ、金魚2匹のことなど書いていこうかな。

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ごゆっくりどうぞ。。。

 

登場人物

とくのー
 家庭菜園を楽しむサラリーマン


 しっかりしているようで
 おっちょこちょいなとくのーの妻


 わがままでいつも怒られてばかり
 でも全くめげない明るい女の子

はな

 とくのーがどうしても飼いたかった
 ボストンテリア
 にことは犬猿の仲

にこ

 とくのー家のペット第一号
 靴下が寝床という変わった
 ボタンインコ

みりぃ

 娘が面倒をみる、
 とてもおとなしいコザクラインコ

ココア

 雨の日にとくのー家にやってきたネコ。
 はなちゃんが大好き。


レヴォちゃん

 とくのーの愛車
 リアルスポーツツアラー
 スバル レヴォーグ


 

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